150227_ichigo_01苺の美味しい季節だが、最近では苺の種類も多種多様。色が白いもの、サイズがかなりビッグなもの、ジューシーなもの、甘みがとても強いものなど珍しい苺を食べ比べるのも楽しい。
中でも「ロイヤルクイーン」は近年開発された新しい品種として注目の苺で、クイーンの名にふさわしい、ゆたかな甘みと芳醇な香り、ジューシーな食感が特長だ。
店頭ではなかなかお目にかかる機会も少ないかもしれないが、3月5日(木)から銀座コージーコーナーのカフェ・レストランでロイヤルクイーンを使った季節限定メニュー3品を食べることができる。

数量限定で提供されるのは、「ロイヤルクイーンのパフェ」「COZYスムージー(ロイヤルクイーン)」「ロイヤルクイーンと春キャベツのクリームパスタ 青じそ風味」の3品。
「ロイヤルクイーンのパフェ(税込1280円)」は、ロイヤルクイーンを贅沢に5粒使用。バニラアイスやクリーム、ラズベリーグラニテを絶妙なバランスで組み合わせた。
「COZYスムージー(ロイヤルクイーン)(税込800円)」は、苺のゆたかな甘みと芳醇な香りに、ミルクアイスのまろやかさが絶妙のコンビネーション、混ぜ具合で味が変化するので、好みの状態に仕上げよう。

そして一風変わっているのが「ロイヤルクイーンと春キャベツのクリームパスタ 青じそ風味(税込1180円)」だ。苺と旬の春キャベツを組み合わせたオリジナルパスタで、苺&春キャベツの自然な甘みに、青じそ香る爽やかな味わいのクリームソースがマッチしているそう。なかなか想像がつないので、試してみる価値がありそうだ。
限定メニューは下記のカフェ・レストラン併設27店舗にて、3月末頃まで提供予定。

取扱店舗
<東京都>
赤坂店、赤坂見附店、ビーンズ赤羽店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、大塚店、お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、光が丘店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、有楽町店、四谷店

<神奈川県> 海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢OPA店
<埼玉県> 北浦和東口店、草加店
<千葉県> 勝田台店
<栃木県> ホテルアール・メッツ宇都宮店

※万一、品切れの場合はご容赦ください。
※一部、店舗によりお取扱い商品が異なります。
三鷹コラル店および草加店はデザートメニューのみのお取り扱いとなりますので、ご了承ください。

銀座コージーコーナー
http://www.cozycorner.co.jp/